barkut0709 (barkut0709) wrote,
barkut0709
barkut0709

Categories:

Экспорт и импорт продовольствия: обмен мяса на зерно

Как известно, Россия в 2000-е превратилась из импортёра в экспортёра зерна. Менее известно, что достигнуто это за счёт снижения потребления, и что Россия всё ещё импортирует продовольствия больше, чем экспортирует. При этом существенную долю в импорте занимают не какие-то экзотические фрукты, а мясо.



Дело в том, что с 1990 года существенно снизились объёмы производства свинины и говядины (это несколько "компенсируется" возросшим производством мяса птицы).


Отчасти спад потребления зерна связан со снижением поголовья скота, которое и вызывало спад производства мяса (а заодно и молока, например).


И я подумал, а что будет, если мы захотим - чисто теоретически - докупить столько мяса, чтоб его количество сравнялось с уровнем производства в 1985-1990 годах. Будем считать среднюю цену импорта мяса 2015 года и производство тоже за этот год (оно наибольшее за 2010-2015, т.о. дадим нынешнему режиму фору).

Итого докупать будем около 3 млн.т. По цене это составит 2895(тыс.т.) * 2481(млн. $) / 747 (тыс.т.) = 9 615 млн. $

Итак, нам не только не хватит денег, вырученных за продажу зерна (5 651 млн. $), но и понадобятся дополнительные. Вычтем деньги, вырученные за него, из необходимых для покупки мяса и получим 9615 - 5651 = 3 964 млн. $. Назовём эту сумму "дополнительные деньги, необходимые для импорта мяса".

А сколько денег мы бы потратили в ценах 2015-го года на импорт того объёма зерна, который РСФСР импортировал в 1990 году (16,9 млн. т. согласно ресурсам и использованию зерна)? Рассчитаем примерно по средней цене экспорта зерна в 2015-м.
16,9 * 5651 / 30,7 = 3 111 млн. $


Конечно, всё это довольно грубые расчёты, но примечательно, что сейчас на импорт мяса (кроме мяса птицы), соответствующий уровню производства 1990 года, потребовалось бы больше денег, чем для импорта зерна в объёме 1990-го года. Это я, собственно, к тому, что переход от импорта к экспорту пшеницы вещь, может, и неплохая, но связан он с падением потребления, падением поголовья скота и переходом к импорту мяса, и выигрыш от такого перехода, честно говоря, неоднозначен.

Все данные - из последнего сборника Росстата (за 2016-й).
Tags: импортозамещение, сельское хозяйство, статистика
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments